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碧螺春,你需要知道的几件事

时间:2019-02-22 21:55来源:苏州三山岛 作者:太湖之间 点击:
春游,大概是自古以来名流墨客们最为热衷的一项活动,皇帝也不例外。乾隆曾春游于西湖狮峰山,册封了十八棵御茶树,成为当今西湖龙井的地标。距离杭州不远处的苏州,有一早春


 

春游,大概是自古以来名流墨客们最为热衷的一项活动,皇帝也不例外。乾隆曾春游于西湖狮峰山,册封了十八棵御茶树,成为当今西湖龙井的地标。距离杭州不远处的苏州,有一早春茶名叫“吓杀人香”,据说此茶得到康熙青睐,谓其“清汤碧绿,外形如螺”,遂改名“碧螺春”。

在位一甲子的康熙与乾隆,某种意义上象征着清王朝的两种形象,而碧螺春与龙井,似乎也与这两位皇帝的风格有着若干关联。乾隆的碑、匾常见于各大名胜之地,所题的字也充盈于古人画作的留白之间,如同市场上的龙井茶一般,高档如私人会所,接地气如小区超市,都能见到龙井茶的身影。反观洞庭碧螺春就低调许多,这两种茶的年产比例,就像乾隆与康熙的传世字画一样有所差距。

(责任编辑:太湖之间)

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